最美古镇寻味之旅圆满收官，哪一个是你的菜？

三月春盛，烟烟霞霞，一番好时节。尚未从寒冬中回过神，气温渐暖的春天已经悄然来临。春天正是最适合出游的季节，也是最适合找寻美食、满足味蕾的季节。中国人的脚步才开始蠢蠢欲动，奔腾T77Pro已经带着我们一路奔腾，在古镇中品尝了酸、甜、鲜、辣等人生至味，好吃”而又“好动”的寻味之旅圆满收官。

人生最好的旅行，就是在一个陌生的地方，发现一种久违的感动，对于在钢筋森林中久居的我们来说，古镇与美食就是最大的感动与慰藉。

在各种味道之中，辣是最为独特的。辣并不是味觉，而是一种灼烧的痛觉。辣味带来痛感的同时又无比畅爽，让人欲罢不能。不仅如此，辣椒还是驱寒除湿的利器，还能让食物更加美味，因此在潮湿寒冷的山区颇受欢迎。如此特殊的辣味值得探寻，寻味之旅第一站，我们来到了“辣”之凤凰。

从重庆到湖南湘西土家族苗族自治州，全程近600公里，涵盖了高速、山路、村道等复杂路况。开着奔腾T77 Pro一路疾驰，充沛的动力以及L2级别智能辅助驾驶系统我们是最好的依仗，为我们的旅程开了个好头。

凤凰古城依山傍水，秀丽壮美，吊脚楼新奇而又古朴。还有横跨沱江的虹桥、城中的青石板路、江岸屹立的万名塔，许多初次来到凤凰的游客，都会有曾经来过的恍惚感觉，足以说明凤凰古城的古韵之美。

凤凰古城是苗族聚居地，苗族人民性格泼辣，自然也喜欢吃辣，血粑鸭、牛肉粉还是辣泡菜，无一不是辣味重口，给我们带来了味蕾的享受，让我们这些外地游客切身体会到了辣所带来的喜悦。

生活就像凤凰的“辣”，有痛觉，但更多是享受，过程中的一些阵痛，让最终收获的快乐与幸福显得弥足珍贵。即便面对生活中的困难与阻碍，面对“辣”的“灼烧”，也要像湘西人民一样“吃的辣，霸的蛮，耐的烦”。

如果说辣味是让人欲罢不能，那么酸味就是让人又爱又恨。适度的酸味能够让食物的风味更上层楼，能够勾起人们的食欲。但过度的酸味则会尝之色变，口鼻难受。让酸味呈现出如此极端情况的，是时间，而酸味往往来自于发酵的过程，发酵依赖的同样是时间。

在安徽黄山之下，坐落着众多古村落，其中声名远播的宏村，便是寻味之旅的第二个目的地。宏村周边乡村小路众多，路面坑洼不平，好在奔腾T77Pro的底盘调校颇为舒适，细碎的震动也都能过滤掉。在3D全息智控系统以及yomi虚拟AI形象的辅助下，宏村周边的岔路与乡道也没有让我们迷失方向。

宏村汇聚了众多酸味美食，宏村的酸，并不是食物本身的味道，而是由酸的发酵得来，不管是闻之酸臭的臭鳜鱼，白毛覆盖的毛豆腐，还是爽脆的酸笋，都经历了时间的沉淀，才最终成为美味，而这也恰恰是中华美食的独到之处。

宏村的徽派建筑与宏村美食一样，都历经时间沉淀，蕴藏着中华古建筑美学的精髓，高于房沿防风避火的马头墙、明朗素雅的白墙、层层叠叠的楼台亭榭，有这些美不胜收的景色存在，也难怪很多国人都有“徽派建筑情节”。

在我们的想象中，像汽车这样的现代工业产物只会破坏徽派建筑古色古香的韵味，但现实却恰恰相反，奔腾T77 Pro的“光影哲学”设计与宏村美景相得益彰，线条硬朗、型面饱满，呈现出独具中国文化风味的美学设计。

不管是宏村的“酸”，还是徽派建筑，它们都凝聚着中华民族古往今来关于生活的巧思，不急于求成，不急功近利，能够忍受等待，耐得住时间，才能有意想不到的收获。

凤凰古城、宏村是国内有名的历史文化古镇，但要说到中外闻名，古镇的“天花板”，乌镇当仁不让。寻味之旅穿梭古镇之间，绝对不能错过乌镇。乌镇拥有7000多年文明史和1300年建镇史，油纸伞、乌篷船、江南小调，满满中国风。

乌镇拥有让人不自觉安静下来的魔力，我们也不用担心在乌镇开车兜风时发动机的轰鸣会破坏心中的安宁，这多亏了奔腾T77 Pro优秀的静谧性。

乌镇富庶的物资，使得它拥有古代最高级的享受——“鲜”味美食。把鲜字拆开来，便是乌镇最出名的两道鲜味美食。其一为“鱼”，生长在乌镇纯净无污染河流中的鱼，肉嫩味美，只需清蒸、淋油、添酱，一道白水鱼便做好了，肉质微弹，口感鲜嫩；其二为“羊”，选上好的成年湖羊，大块入锅，加入佐料，再以柴火烧制，红烧酱羊肉入口肥而不腻，没有一丝羊肉腥膻。

鲜味是对食材最大程度的还原，烹调过程虽然简单，最终呈现出的却是最醇美、最极致的味觉享受，就像我们的人生，不一定波澜壮阔，也不一定丰富多彩，但平凡就是最大的幸福。

乌镇的安闲舒适让人不想离开，但我们终归会回到城市之中，奔腾T77 Pro丰富实用的舒适性配置，能够很好地减轻从悠闲旅途回到忙碌生活的落差感，比如座椅加热、全景天窗、自动空调等等，即使为生活辛劳奔走，也有身处悠闲古镇一般的安逸。

江南多古镇，有驰名中外的乌镇，也有名不见经传的南浔。位于湖州市的南浔古镇，与其他的古镇有着很大的不同。虽然南浔古镇位于城市中心的南浔古镇，但城市的吵闹并没有破坏南浔古镇恬静婉约的意境。寻味之旅的最后一站，我们选择了独特的南浔。

前往位于市中心的南浔古镇，避免不了一路的拥堵，奔腾T77 Pro的湿式双离合变速箱给到我不晓得惊喜。在频繁的走走停停、加速制动中，并没有出现令人厌烦的顿挫，换挡过程很顺滑。

相较于其他的古镇，南浔古镇的建筑呈现出“混搭”风格，在这里可以看到古时的亭台楼阁，各种精致的雕花，石刻，庭院布局错落有致，也能看到融入了欧式风格的“中西合璧”古典建筑。

南浔是典型的江南水乡，口味自然也是典型的江南嗜好，就如川湘人嗜辣一样，江南人喜好甜味，尤其喜欢甘甜的糕点。

南浔古镇有两宝，分别是定胜糕、桔红糕，两种糕点都是甜味糕点中的精品。淡红颜色、软糯适口、甜香沁心的定胜糕，看上去就像一块古代的银锭；而方方正正的桔红糕看上去晶莹剔透，清甜的口味恰到好处，多吃几块也不会发腻。定胜糕与桔红糕的清甜，就像是生活中的点滴收获，不会触手可得，也不会一帆风顺，但坚持之后获得的快乐才最珍贵。

凤凰、宏村、乌镇、南浔，在奔腾T77 Pro的陪伴下走过这些古镇，找寻到辣、酸、鲜、甜四种人生至味，这趟寻味之旅充实而有意义。十四天旅程过去，奔腾T77 Pro的后备箱中除了行李之外，还多出了四大古镇的当地特产，还好奔腾T77 Pro的车内空间够大，不然不能与家人朋友分享美食，将成为这趟旅途的遗憾。

旅行不仅仅只是为了看世界，而是将我们从原有的生活抽离出来，暂时给自己一个陌生而宽松的地带，重新审视生活的意义，明白生活不只有高楼大厦，不只有忙碌苟且。寻味之旅有终点，但2022的旅程没有尽头，一路奔腾，美好总在前方。

来源：大众侃车